作为一名皮肤病专家，我需要首先澄清一下牛皮癣的病因和饮食治疗是否有关系。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其病因尚不清楚，但是与免疫调节失衡、遗传等因素相关。而饮食因素虽然可能在预防和治疗牛皮癣方面具有一定的帮助作用，但并不能完全治愈该病。
饮食在治疗牛皮癣方面的作用主要表现在以下几个方面：
1.维生素B群：牛皮癣患者常见缺乏维生素B群，其中维生素B12、叶酸和核黄素特别重要。含有丰富维生素B群的肉类，如肝脏、鸡肉、猪肉等，建议患者适当摄入。
2.高蛋白质：适量的高蛋白质摄入能够增强身体免疫力，调节内分泌系统功能，对改善牛皮癣症状有所帮助。适合摄入的肉类包括鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等。
3.低脂肪低盐：控制饮食中的脂肪、高盐，有助于稳定牛皮癣症状，避免诱发加重症状。选择清炖或者蒸制加工的肉类，避免过度吃油腻的烧烤、油炸等食物。
但是，任何一种食物都不可能具有治愈牛皮癣的作用，而且患者应该遵循医生制定的针对个体情况的详细饮食偏方，合理安排全面的营养和饮食，严格遵循国家推荐的“十三种禁忌食品”，包括海鲜、辣椒和香辛料、巧克力、酒、醋等，以避免零散的食谱导致病情恶化的风险。
总之，针对牛皮癣可以吃的肉，患者可以适量地摄入含有维生素B群和高蛋白质的肉类，建议选择清炖或蒸制加工的食品，同时搭配其他面料适当补充营养成分，如蔬菜、水果、豆腐等。但是，生活方式上要彻底改变，减少食用不健康的高脂高热量油炸烧烤食物，穿着模式上，要注意保暖增强体系抵抗力。在合理的生活方式健康管理下，可以达到预防和控制牛皮癣病情发展的效果。
