总结：酒糟鸡蛋并没有被证实具有治愈牛皮癣的作用。虽然鸡蛋具有一定营养价值，但是没有足够的科学证据证明其能够有效缓解牛皮癣症状。
回答：
首先，我们需要了解一下什么是牛皮癣。牛皮癣（Psoriasis）是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其特点是皮肤表面出现大片的红斑和银鳞状鳞屑，通常伴有瘙痒和疼痛。其发病机制复杂，涉及免疫、遗传、环境等多种因素。目前尚未找到根治方法，但可以通过药物治疗和生活方式改善等手段来缓解病情。
其次，我们要了解一下酒糟鸡蛋的成分及其是否有治愈牛皮癣的作用。酒糟鸡蛋又称养生鸡蛋，是将普通鸡蛋加入酒糟中腌制而成。酒糟中含有多种维生素和微量元素，如维生素B、C和矿物质铁、锌等。这些成分确实有助于人体的营养吸收和健康维护，但是，并没有足够的科学证据证明酒糟鸡蛋能够治愈牛皮癣。
最后，我们需要看一下更加权威的研究或专家的意见。根据目前已有的相关文献和临床研究，酒糟鸡蛋并没有被证实具有治愈牛皮癣的作用。相反，一些特定的食物或饮品可能会引起牛皮癣患者的过敏反应或诱发症状加重，如红肉、辛辣食物、酒类等。因此，建议牛皮癣患者在饮食中注重平衡营养和避免过敏诱发因素，并积极配合医生的治疗计划。
综上所述，酒糟鸡蛋并没有被证实具有治愈牛皮癣的作用。虽然鸡蛋具有一定营养价值，但是没有足够的科学证据证明其能够有效缓解牛皮癣症状。若有牛皮癣患者想要寻求食疗的方案，建议在专业医师的指导下进行，不要自行尝试。
